⺟の⽇限定のスペシャルドーナツは系列店のRACINES DONUT & ICE CREAMなど5店舗で販売予定！

株式会社グリップセカンド（本社：東京都豊島区、代表取締役：⾦⼦信也）は、Racines Bread & Saladにて2023年5⽉1⽇（⽉）より新作のNY・ロール2種と⺟の⽇にふさわしい花形のカラフルなドーナツを5⽉14⽇（⽇）までの期間限定で販売いたします。

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新作！“進化系クロワッサン”や“ハイブリッド・ペストリー”として話題の「NY・ロール」が登場！

NY⽣まれで今では「進化系クロワッサン」や「ハイブリッド・ペストリー」としてパリなどでも注⽬されているNY・ロールがRacines Bread & Saladでいよいよ登場いたします。「アーモンドチョコレート」と「ピスタチオ」の2種類で販売スタート。今後は種類も増やしていく予定です。

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NY・ロール アーモンドチョコレート　480円（税込）

ロール状に巻いたデニッシュ⽣地には、カスタードと⽣クリームがたっぷり詰められています。トッピングには、更にアーモンドを加えたダークチョコレートでコーティング。サクサクの⾷感と柔らかいクリームの相性が抜群の⼀品。⾒た⽬の可愛らしさと美味しさを兼ね備えた贅沢なパンです。

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NY・ロール ピスタチオ　480円（税込）

ロール状に巻いたデニッシュ⽣地には、⽢さ控えめな⽣クリームをたっぷりと詰めました。ピスタチオにホワイトチョコレートを合わせてコーティング。サクサクの⾷感と柔らかい⽣クリーム、ピスタチオチョコレートの⾵味がたまらない⼀品です。

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【⺟の⽇限定】RACINESでは初の試み！花形のドーナツがとにかく可愛い！

今回RACINESブーランジェリーチームが考案した⺟の⽇のドーナツは「花形」。とにかく形が可愛らしく、⺟の⽇に送る「カーネーション」をイメージして作りました。フレーバーは全部で6種。ブリオッシュ⽣地のドーナツで、ふわふわもちもちの⾷感が特徴のドーナツです。セット販売ではなく、⼀つずつの販売となります。お⼀つからお求めいただけます。

①いちごチョコ　380円（税込）
いちごチョコレートにホワイトチョコレートでデザインを加え、フリーズドライのいちごをトッピングしました。

②抹茶　380円（税込）
抹茶チョコレートにホワイトチョコでデザインを加え、フランボワーズを全体的に散らした和テイストのドーナツ。

③チョコレート　380円（税込）
チョコレートにフリーズドライのいちごを散らしたシンプルな花形ドーナツ。

④ホワイトチョコ　380円（税込）
ホワイトチョコレートにフリーズドライのいちごをトッピング。優しい⽢さに仕上げた花形ドーナツ。

⑤ショコラフランボワーズ　360円（税込）
フランボワーズのアイシングにチョコレートでデザインを加えました。⼈気のフランボワーズドーナツの花形バージョンです。

⑥いちご　370円（税込）
いちごのアイシングにフリーズドライいちごを全体的にトッピングしたいちご好きにはたまらないドーナツ。

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⺟の⽇限定ドーナツ販売店舗詳細

いずれの店舗も販売期間は2023年5⽉1⽇（⽉）〜5⽉14⽇（⽇）です。