2025年5月7日（水）、文京区・元町ウェルネスパーク東館1Fに「by you 文京食堂（バイユー ブンキョウショクドウ）」がオープンいたします。
「自分だけではない、“大好きな誰かのため”の食堂」をコンセプトに、ハーブやスパイス、発酵食品を取り入れた体にやさしい料理を、心ほどける空間でご提供します。
医食同源の考えを大切に、全国から届く旬の野菜や穀物を活かした“整えるごはん”を、ランチ・ディナーともにご用意。懐かしくも新しい、“毎日でも通いたくなる”食堂です。
選べる2種のメインが嬉しいプレートランチ（1,300円）や、煮込みハンバーグ、チキンの竜田揚げなど、人気の定食メニューを日替わりでお楽しみいただけます。
スパイス香る多国籍な小皿料理や〆の一皿、やさしい甘さのデザートまでラインナップ。
ナチュラルワインを中心に、クラフトビールやハーブドリンクなど多彩なドリンクとともにお楽しみください。
店舗名：by you 文京食堂
所在地：東京都文京区本郷1-1-9 元町ウェルネスパーク東館1F
営業時間：11:30〜15:30（L.O.15:00）／17:30〜22:00（L.O.21:00）
定休日：日曜（施設休館日に準ずる）
座席：店内34席／テラス20席（パブリックスペース）
ご予約：https://www.tablecheck.com/shops/by-you/reserve
公式サイト：https://byyou-bunkyo.com
Instagram：https://www.instagram.com/byyou_bunkyo/